Par Sophie Stival

Le prix du litre de lait a augmenté de 4 cents cette semaine.  Selon les dernières données de Statistique Canada, les prix des aliments se sont accrus de 1,7 % en décembre par rapport au même mois en 2009. Rien de très alarmant.

Pourquoi nous annonce-t-on alors une hausse plus importante du coût de notre panier d’épicerie (certains disent de 5 % en 2011)? Eh bien, on doit pointer du doigt la hausse du prix des aliments de base comme le sucre, les céréales et la viande.

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