L’agriculture urbaine fait beaucoup jaser les citadins du Québec cet été. Il faut dire qu’on a pas mal élargi le concept original. Au-delà du petit jardin cultivé en ville, il est maintenant question de poules pondeuses et d’élevage d’abeilles!

Quand on sait qu’une large part de la croissance démographique des pays en développement sera concentrée dans les villes d’ici 2030, la notion d’agriculture urbaine prend alors un tout autre sens… Même les grandes agglomérations des pays riches adoptent aujourd'hui un petit côté fermier (Vancouver, Seattle, Los Angeles, Chicago…). Alors pourquoi pas nous? Quels sont les objectifs d’un tel type d’agriculture? Pour ou contre? À vous de décider!

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