Par Sophie Stival

Le coût de notre panier d’épicerie augmente. La hausse du prix des aliments n’a pas très bonne presse. Pourquoi ne pas alors réduire la grosseur des contenants et des emballages? C’est la stratégie qu’ont adoptée plusieurs fabricants, sans s’en vanter toutefois!

 Le magazine américain Consumer Reports traite du sujet dans sa parution de février. Le « downsizing » est la solution des fabricants à la hausse des coûts de transport, du prix du plastique et du prix des denrées de base. Il va sans dire que ce régime minceur ne touche habituellement pas le prix de vente…

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